Xavier Guy (au centre) présentera quatre animaux à la foire, organisée par Elvea, représentée par son président Bruno Delouvrier et son technicien, Stéphane Four. Crédits : © Marie Varnieu Politique et société Archives Saint-Flour lance la saison des foires d’animaux gras Soixante-neuf animaux sont attendus au marché couvert sanflorain pour la dixième foire primée organisée par Elvea.
Politique et société Actualités Agriculteurs touchés par la sécheresse : renseignez-vous vite auprès de votre MSA pour la prise en charge des cotisations sociales 30 octobre 2026 | 7 min
Politique et société Pac et Réglementation PAC 2028-2034 : quelles sont les mesures obtenues par la France ? 28 octobre 2026 | 4 min
Equipement et Tech S'équiper Eima 2026 - Le Top 10 des nouveautés découvertes au salon italien du matériel agricole Abonné 10 novembre 2026 | 5 min
Christophe Jardoux, président de la Chambre d’agriculture de l'Allier, et Chistophe Noël du Payrat, préfet de l’Allier.. Crédits : © AA03 Politique et société Archives La Chambre d’agriculture, les membres de la filière et les services de l’état se mobilisent Le secteur de l’élevage de bovins allaitants constitue un pan essentiel de l’activité économique du département de… Abonné 23 juillet 2026 | 5 min
Avec 15 points de prolificité de plus, le produits de la vente des agneaux est significativement plus élevé. Crédits : © Archives Pâtre Ovins-Caprins Archives Comment faire des économies grâce à la génétique : réponses dans le webinaire Inn’ovin La sélection génétique sur les qualités maternelles améliore les performances techniques et a un impact net sur l’économie… Abonné 10 janvier 2025 | 4 min
Les béliers sélectionnés grandissent en système de bergerie pour assurer l'homogénéité des systèmes d'élevage. Crédits : © B. Morel Ovins-Caprins Archives Béliers de bergerie et agneaux d’herbe sont-ils compatibles ? Le webinaire Inn’ovin a présenté les résultats d’une étude mettant en évidence la performance des béliers pour la… Abonné 20 décembre 2024 | 4 min
Les ovinpiades mondiales font étape Crédits : © HLP Politique et société Archives La France accueille les Ovinpiades mondiales qui passent par la Haute-Loire Du 25 mai au 1er juin, 29 candidats de 17 pays, s'affronteront dans le cadre de la 3ème Coupe du Monde des Jeunes… Abonné 21 mai 2024 | 6 min
Les Poules de Gournay sont élevées par Côme Bréant sur un parcours en plein air et des petits bâtiments, comme des volailles fermières. L’élevage est autonome pour leur alimentation. Crédits : © SC Politique et société Archives Grosdoit, le grossiste normand qui développe des filières alimentaires Abonné 13 janvier 2024 | 7 min
Deux accords commerciaux en cours de négociations entre l'Océanie et l'Europe Crédits : © VP Politique et société Archives Accord UE-Australie : ce qu'Interbev demande au gouvernement Abonné 25 octobre 2023 | 4 min
Les 27 participants à la finale régionale de labours, les responsables d’organisations professionnelles agricoles et les élus locaux. Crédits : © Isabelle Doucet - TD Politique et société Archives Du niveau et du matériel 6 septembre 2023 | 4 min
Les vainqueurs de la FRL 2023 en planche et à plat ; parmi eux, un altiligérien : Clément Vaille de Cayres. Crédits : © © DR Politique et société Archives Un altiligérien en finale nationale 5 septembre 2023 | 4 min
Politique et société Archives Le Poulet du Bourbonnais va se doter d’un statut européen Abonné 2 août 2023 | 1 min
Politique et société Archives Grippe aviaire : Quelles adaptations dans les cahiers des charges des volailles AOP ? Abonné 10 janvier 2023 | 2 min
Hugues Chauveau d'Arvalis et Jérémy Douhay de l'Idele ont dévoilé les résultats des recherches conduites sur l'herbe conservée en bovins allaitants. Crédits : © @HLP Politique et société Archives HERBE. L'herbe conservée pour améliorer l'autonomie alimentaire et protéique de l'atelier engraissement 31 octobre 2022 | 5 min
Jean Denaux, affineur de viande à Sens (Yonne). Crédits : © Bruno Carlhian Politique et société Archives Quelles sont les règles pour mesurer le persillé de la viande ? Les familles interprofessionnelles d’Interbev ont signé un accord sur les règles applicables à la mesure du persillé dans… 17 mai 2022 | 6 min
Les jeunes éleveurs de bovins de race à viande peuvent obtenir jusqu'à 70 000 euros de fonds pour s'installer. Crédits : © Bovineo Politique et société Archives La Cavac encourage ses jeunes éleveurs de races à viande sous label Bovineo, groupement d’éleveurs de bovins de la Cavac, en Pays de la Loire, prépare l’avenir à travers les jeunes. 14 avril 2022 | 2 min
Politique et société Archives La race devient rare dans les restaurants à viande Si le restaurant reste un endroit où l’on prend plaisir à planter le couteau dans de la viande de bœuf, de quel bœuf… 13 avril 2022 | 4 min
Franck Teilhet, chef de marché bovins de boucherie. Crédits : © Capel Politique et société Archives Capel-Bovidoc croit à la jeunesse et à l’herbe La coopérative, installée dans le Lot, voit l’avenir dans les femelles de moins de trente mois de qualité, les vaches… 13 avril 2022 | 3 min
Les élevages de volailles, notamment, seront éligibles à une aide transversale dédiée aux entreprises fortement consommatrices de gaz et d’électricité. Crédits : © © Stock Adobe Politique et société Archives Crise des filières bio : les propositions de la FNSEA 22 mars 2022 | 7 min
L'AOP exprime les qualités de la race bourbonnaise. Crédits : © Syfofa Politique et société Archives L’AOP Poulet du Bourbonnais très bientôt officielle Abonné 21 février 2022 | 2 min
L’ODG Association de promotion de la normande et de ses produits de qualité s'était constituée en janvier 2019 pour faire reconnaître le bœuf traditionnel de race normande en STG Crédits : © Michele Frene Conseil Politique et société Archives La STG « Bœuf traditionnel de race normande » prête à aboutir Abonné 18 février 2022 | 2 min
Les bouchers de l'Intermarché de Combronde ont été formés aux techniques de cuisson de la viande pour apporter conseils et service. Crédits : © Intermarché de Combronde Politique et société Archives Bovins des Combrailles, la marque qui rapproche éleveurs et consommateurs Depuis cinq ans, l’Intermarché de Combronde a lancé la marque Bovins des Combrailles pour promouvoir la qualité… 14 octobre 2021 | 4 min
La société Chocodic est basée à La Roche-sur-Yon, en Vendée. Crédits : © Thierry Goussin Politique et société Archives Gaylord Graveleau reprend Chocodic Abonné 17 mai 2021 | 2 min
François Seret avec ses chapons. Crédits : © F.S. Politique et société Archives Dans le flou pour la vente des chapons 9 décembre 2020 | 5 min
Pierre Chapuis avec ses génisses qui seront vendues sous marque "Le Bœuf de Haute-Loire". Crédits : © HLP Politique et société Archives "Avec une filière comme "Le Bœuf de Haute-Loire", c'est encourageant de finir ses génisses" 2 décembre 2020 | 5 min
Un nombre limité de visiteurs assistera au gavage chez les frères Dupouy, afin de maintenir le calme. Crédits : © S. C. Politique et société Archives La filière foie gras s’expose aux journées du patrimoine Ouvrir les portes, montrer les bons gestes, de l’élevage à la transformation du canard à foie gras. Les frères Dupouy,… 17 septembre 2020 | 5 min
Rendez-vous jeudi 24 septembre dès 9 h 30 à l’INRAE de Laqueuille (Les Fumades), inscription au 04 73 65 92 69. Crédits : © CA63 Politique et société Archives 11ème édition de l’Herbe de nos Montagnes, jeudi 24 septembre à l’INRAE de Laqueuille 16 septembre 2020 | 3 min
Eric Versini, directeur général de Solexia, Jean et Isabelle Simonnet et Hervé Kratiroff, président de Solexia. Crédits : © S. Joly Politique et société Archives Solexia rachète Allier Volailles 23 janvier 2020 | 6 min
Bruno Dufayet (à droite), président de la FNB et membre d’Interbev, a expliqué aux présidents Macron et Jinping les spécificités des races à viande proposées à la dégustation ; aubrac, salers, charolaise, limousine. Crédits : © P.O. Politique et société Archives Exportations vers la Chine : «L’État a fait le boulot, aux filières de se prendre en main» 13 novembre 2019 | 5 min
Traiteur de Paris peut désormais atteindre une production de 500 000 petits fours par jour. Crédits : © DR Politique et société Archives Traiteur de Paris s’agrandit et vise l’Asie 3 octobre 2019 | 3 min
Une race locale remontant au XIXe siècle. Crédits : © Syvofa Politique et société Archives Une AOP Poulet du Bourbonnais pour Noël 2020 ? 4 juillet 2019 | 2 min
Les Angus de Franck Villard éveillent la curiosité des automobilistes. Certains agriculteurs du secteur et des touristes n’hésitent pas à s’arrêter pour lui demander qui sont ces vaches noires ? Ici le taureau Maetro. Politique et société Archives Un Troupeau d’Angus à Saint Martin de Fugères 2 mai 2019 | 6 min