Broutard

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Bruno Delouvrier, président d’Elvea Sud-Massif maintient que l’engraissement sous label est une planche de salut qui garantit de la plus-value et une forme de stabilité pour les trésoreries. Crédits : © R. S.-A.

Un monsieur au micro. — Bruno Delouvrier, président d’Elvea Sud-Massif maintient que l’engraissement sous label est une planche de salut qui garantit de la plus-value et une forme de stabilité pour les trésoreries. Crédits : © R. S.-A.

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En 2017, une pétition a été lancée sur le site Change.org pour défendre l’éleveur ; elle compte aujourd'hui plus de 122 600 signataires. Crédits : © Union du Cantal

En 2017, une pétition a été lancée sur le site Change.org pour défendre l’éleveur ; elle compte aujourd'hui plus de 122 600 signataires. — En 2017, une pétition a été lancée sur le site Change.org pour défendre l’éleveur ; elle compte aujourd'hui plus de 122 600 signataires. Crédits : © Union du Cantal

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Les bâtiments d’élevage sont deux grandes stabulations en bois essentiellement construites en Douglas ayant poussé localement. Crédits : © Mélodie Comte

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La Ferme de Saint-Martial passe à 800 places

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Un index des taureaux Charolais destinés au croisement Aubrac

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« À la vente de jeunes bovins, le plus gros chèque reçu n’est pas toujours synonyme de meilleure rémunération », souligne Alexis Férard d’Arvalis. Crédits : © C. Delisle

« À la vente de jeunes bovins, le plus gros chèque reçu n’est pas toujours synonyme de meilleure rémunération », souligne Alexis Férard d’Arvalis. Crédits : © C. Delisle

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420 kilos carcasse, un repère pour la fin d’engraissement

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Coralie Sirieix, conseillère veau de lait à la chambre d’agriculture Crédits : © B. Griffoul

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Neil Kidd. « Ce traitement permet de gagner 4 à 6 points de MAT sur des céréales, avec de ce fait un besoin moins important en protéines. » Crédits : © F. d&#039;Alteroche

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À gauche, Stéphane Peultier, président de l’Apal. « C’est une démarche qui répond aux attentes des éleveurs qui veulent s’adapter et évoluer. » Crédits : © S. Bourgeois

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Claude et Marie-Claude Muller utilisent beaucoup leur caméra pour les vêlages et la détection des chaleurs. Ils s’attachent à laisser faire le plus possible la nature, même s’il faut savoir regarder très longtemps sans intervenir. Ils se servent aussi de la caméra pour choisir le bon moment pour mettre au pis le veau et superviser la prise de colostrum : quand mère et veau sont debout et prêts. Crédits : © S. Bourgeois

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De gauche à droite : la Préfète, D Polvé Montmasson ; le Directeur de la protection des populations (DPP), G. Brunati ; le Directeur DPP adjoint, JM Masson ; A. Delaire, C. Peyronny et S. Jouberton de la section bovine (absent de la photo le Directeur DDT, A. Sanséau). Crédits : © FNSEA 63

De gauche à droite : la Préfète, D Polvé Montmasson ; le Directeur de la protection des populations (DPP), G. Brunati ; le Directeur DPP adjoint, JM M — De gauche à droite : la Préfète, D Polvé Montmasson ; le Directeur de la protection des populations (DPP), G. Brunati ; le Directeur DPP adjoint, JM Masson ; A. Delaire, C. Peyronny et S. Jouberton de la section bovine (absent de la photo le Directeur DDT, A. Sanséau). Crédits : © FNSEA 63

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Depuis la semaine dernière, la zone de sécurité autour du foyer de FCO s’est élargie englobant quasi la totalité de la Haute-Loire, avec 256 communes sur 260, au 18 septembre. Crédits : © DDT de Haute-Loire

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Jeudi 23 avril, les membres de l'Association du Fin gras étaient réunis devant les abattoirs d'Aubenas, exceptionnellement ouverts à la visite, pour p — Jeudi 23 avril, les membres de l'Association du Fin gras étaient réunis devant les abattoirs d'Aubenas, exceptionnellement ouverts à la visite, pour présenter leur filière et la fête dédiée à la viande du Mézenc. Crédits : © ©DR

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