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Les génisses dotées de petites ovaires ne manifestent pas forcément de chaleur et nécessitent un implant hormonal pour les faire venir en chaleur et les remplir. Crédits : © E. Bignon

lot de génisses de 12 mois — Les génisses dotées de petites ovaires ne manifestent pas forcément de chaleur et nécessitent un implant hormonal pour les faire venir en chaleur et les remplir. Crédits : © E. Bignon

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L’empreinte carbone de l’exploitation la situe très nettement dans le vert tant sur le volet émission que sur le stockage. Crédits : © F. d'Alteroche

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L'Organisme de défense et de gestion du label rouge salers (ODG), animé par Denis Bonneau, est constitué d'un collège producteurs et d'un collège abatteurs, avec six organisations de producteurs membres associés. Ils ont invité la restauration collective et commerciale et s'exprimer. Crédits : © RSA

L'Organisme de défense et de gestion du label rouge salers (ODG), animé par Denis Bonneau, est constitué d'un collège producteurs et d'un collège abat — L'Organisme de défense et de gestion du label rouge salers (ODG), animé par Denis Bonneau, est constitué d'un collège producteurs et d'un collège abatteurs, avec six organisations de producteurs membres associés. Ils ont invité la restauration collective et commerciale et s'exprimer. Crédits : © RSA

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Plaie type morsure sur la face arrière du postérieur de l'un des deux membres. Crédits : © C. Fouquet

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Une plaie de type morsure sur la face arrière des membres. Crédits : © C. Fouquet

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Le chef de rayon confirme que depuis deux mois qu’elle est en rayon, la viande salers label rouge a généré des retours très positifs. Crédits : © R. S.-A.

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