L’intelligence artificielle peut-elle révolutionner la filière fruits et légumes ? Entre experts, inventeurs et opérateurs de la filière, Medfel 2024 a organisé le débat. Avec de gauche à droite : Gildas Guibert (Mouneyrac), Franck Berthu (AD’OCC), Anicet Prod’homme (logiciel Arboflow pour Vergers Gazeau) et Antonin Douillet (DAC ADN). Animé par Florence Rabut (au centre). Crédits : © Julia Commandeur
Plastalliance revendique qu'au sein de l’AOP Pêches et Abricots de France, 20 % des fruits sont emballés. Ces emballages étaient en matière plastique dans leur très grande majorité, jusqu’à présent. Photo d'archives Réussir - juin 2023. Crédits : © Julia Commandeur
Parmi les dix plus gros producteurs mondiaux en 2023, Etats-Unis, Espagne, Japon, Vietnam et Turquie régressent alors que la Chine, le Brésil, l’Inde, le Mexique et la Russie progressent (ici, importation de matières premières par le port d’Otaru au Japon). Crédits : © Yanne Boloh
Freshfel et ses partenaires ouvrent une première consultation publique de l’outil en construction pour calculer l’empreinte environnementale des fruits et légumes frais. Images Freshfel FreshProducePEFCR – montage FLD Crédits : © Freshfel
Anne Paul, spécialiste de la formulation en charge de l’environnement chez CCPA, a présenté en avant première, la manière dont les normes environnementales peuvent être intégrées dans la formulation des aliments lors de la session Aftaa sur les matières premières, le 21 mars (Nantes). Crédits : © Yanne Boloh