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L'IGP cabri de Corse imposerait la race corse et l'allaitement sous la mère. Crédits : © D. Hardy

Chèvres corses — L'IGP cabri de Corse imposerait la race corse et l'allaitement sous la mère. Crédits : © D. Hardy

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Vers une IGP cabri de Corse

Symbole des traditions pastorales insulaires, le cabri de Corse pourrait bientôt bénéficier d’une indication géographique…

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Chaque été, la culture de la mirabelle de Lorraine nécessite l’emploi de 1 500 saisonniers essentiellement recrutés parmi les locaux, notamment les étudiants. Crédits : © Mirabelles de Lorraine - Ctifl - Photo Patrice Greff

Chaque été, la culture de la mirabelle de Lorraine nécessite l’emploi de 1 500 saisonniers essentiellement recrutés parmi les locaux, notamment les étudiants. Crédits : © Mirabelles de Lorraine - Ctifl - Photo Patrice Greff

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Des associations fourragères sont testées sur la ferme expérimentale caprine du Pradel, avec des conditions particulièrement sèches cette année. Crédits : © C. Boyer/idele

Des associations fourragères sont testées sur la ferme expérimentale caprine du Pradel, avec des conditions particulièrement sèches cette année. — Des associations fourragères sont testées sur la ferme expérimentale caprine du Pradel, avec des conditions particulièrement sèches cette année. Crédits : © C. Boyer/idele

Ovins-Caprins Produire

Faire perdurer durablement l’AOP picodon

11 juillet 2023 | 0 min

Les consommateurs au profil « tolérant» acceptent des abricots fermes et acides, mais rejettent les abricots farineux. Crédits : © Réussir Fruits&Légumes

Les consommateurs au profil « tolérant» acceptent des abricots fermes et acides, mais rejettent les abricots farineux. — Les consommateurs au profil « tolérant» acceptent des abricots fermes et acides, mais rejettent les abricots farineux. Crédits : © Réussir Fruits&Légumes

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Toujours plébiscité par les consommateurs, l’abricot doit cependant s’améliorer sur la régularité de la qualité proposée.…

1 juillet 2023 | 1 min

Sur les 10 dernières années, en excluant les deux dernières années très marquées par le gel, le niveau moyen de la récolte est de 40 000 tonnes de pruneaux. Crédits : © BIP - archives

Le pruneau pâtit d’une baisse de consommation notamment auprès des jeunes. Le Bureau interprofessionnel du pruneau travaille pour l'intégration du pru — Sur les 10 dernières années, en excluant les deux dernières années très marquées par le gel, le niveau moyen de la récolte est de 40 000 tonnes de pruneaux. Crédits : © BIP - archives

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Romain Blanc, éleveur. « Choix variétaux, réglage des logettes, gestion des refus, alimentation des taries… Tout a été passé au crible pour améliorer les performances laitières du troupeau. » Crédits : © E. Bignon

Romain Blanc, éleveur, vaches, cornadis — Romain Blanc, éleveur. « Choix variétaux, réglage des logettes, gestion des refus, alimentation des taries… Tout a été passé au crible pour améliorer les performances laitières du troupeau. » Crédits : © E. Bignon

Bovins Produire

Élevage laitier : « Des réajustements de conduite qui payent »

25 mai 2023 | 0 min

La nouvelle colle bio et végan, et destinée aux rouges, de l'IOC contient notamment de la bentonite. Crédits : © P. Cronenberger

Vigne / oenologie / préparation de la bentonite au Château de Haux dans le Bordelais — La nouvelle colle bio et végan, et destinée aux rouges, de l'IOC contient notamment de la bentonite. Crédits : © P. Cronenberger

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Vinofine rouge, une nouvelle colle pour vins rouges

9 mai 2023 | 0 min

Les prix de l’échalote traditionnelle en 2022-2023 couvrent difficilement les coûts de production. Crédits : © Véronique Bargain - FLD

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Inflation : l’échalote bretonne souffre des arbitrages économiques du consommateur

5 mai 2023 | 0 min

« Notre travail des chefs et des restaurateurs nous a aidé et aussi convaincu de la nécessité de communiquer autour des qualités de l’ail français et tout particulièrement le goût », explique Fanny Boutarin. Crédits : © Philippe Gautier-FLD

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« L’ail français doit être mieux traité dans la distribution » pour Fanny Boutarin (Maison Boutarin)

2 mars 2023 | 0 min

Jean-Michel Martin travaille l'hiver en station et Florence s'occupe également du gîte, des visites de la ferme et des marchés. Crédits : © J. Bonnery

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Label rouge, bio et IGP pour les agneaux du Gaec du Caïre

Florence et Jean-Michel Martin sont éleveurs d’ovins allaitants au Gaec du Caïre, dans les Hautes-Alpes. À 1 500…

14 février 2023 | 1 min

Les Vignobles Mourat élèvent une partie de leur blanc de noirs tranquille dans des œufs en terre cuite de 300 litres. Crédits : © F. Richard

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Avec la hausse de la demande pour les blancs et la crise sur les rouges, de plus en plus de vignerons se mettent à produire…

7 février 2023 | 1 min

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La gestion des stocks, mais aussi l'adaptation au changement climatique et l'empreinte carbone du produit font partie du Plan filière du pruneau d'Agen. Crédits : © BIP

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17 janvier 2023 | 0 min

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Nouveaux logos et site internet pour la tomme des Pyrénées IGP

20 décembre 2022 | 0 min

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2 décembre 2022 | 0 min

Le bureau commercial Agrucorse expédie et commercialise en moyenne chaque campagne 7 000 t de clémentine de Corse IGP. Crédits : © Julia Commandeur - FLD

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Le nougat est la première confiserie à obtenir un Label Rouge. Crédits : © DR / ODG

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16 novembre 2022 | 0 min

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20 octobre 2022 | 0 min

La production d’échalote traditionnelle de Bretagne est entièrement manuelle. Crédits : © Véronique Bargain - FLD

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L’échalote de Bretagne veut une IGP pour contrer l’échalote de semis

29 septembre 2022 | 0 min

Deux ans après son installation, cet agriculteur de 32 ans participe pour la première fois au concours Qualiviande, en présentant un lot (brebis et agneaux) de son exploitation du Boy, près de Lanuéjols, certifié Élovel. Crédits : © GS

Deux ans après son installation, cet agriculteur de 32 ans participe pour la première fois au concours Qualiviande, en présentant un lot (brebis et ag — Deux ans après son installation, cet agriculteur de 32 ans participe pour la première fois au concours Qualiviande, en présentant un lot (brebis et agneaux) de son exploitation du Boy, près de Lanuéjols, certifié Élovel. Crédits : © GS

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À Lanuéjols, un bon équilibre pour les brebis BMC de Damien Pratlong

17 septembre 2022 | 0 min

Bruno Gautier, président de Fleuron d’Anjou : « L’expédition en Europe constituera une sécurité en cas de crise de la consommation en France ». Crédits : © Véronique Bargain - FLD

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Selon la filière du pruneau d'Agen IGP : « En 2022 nous n’avons donc pratiquement plus de stock et l'offre risque d'être limitée vu la faible récolte qui s'annonce ». Crédits : © Pruneau d'Agen IGP - Lamouthe

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Comment sera la récolte 2022 de raisin de table ?

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Six tracteurs du domaine Tariquet sont équipés de caméras Chouette, de terminaux Isobus et de consoles Trimble pour limiter les doses de phytos. Crédits : © C. de Nadaillac

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A Medfel, Agrucorse a rappelé que la campagne de pomelos corses bat son plein. Crédits : © Julia Commandeur - FLD

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[Medfel 2022] : La campagne de pomelos d’Agrucorse bat son plein

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L'AOPn "Cerise de table" va pouvoir s'appuyer sur le travail de Blandine Renault, étudiante ingénieur AgroParisTech, pour établir un diagnostic réalisé auprès des producteurs de cerise du Ventoux. Crédits : © DR

L'AOPn "Cerise de table" va pouvoir s'appuyer sur le travail de Blandine Renault, étudiante ingénieur AgroParisTech, pour établir un diagnostic réalis — L'AOPn "Cerise de table" va pouvoir s'appuyer sur le travail de Blandine Renault, étudiante ingénieur AgroParisTech, pour établir un diagnostic réalisé auprès des producteurs de cerise du Ventoux. Crédits : © DR

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