La Mirabelle de Lorraine choisit un artisan pâtissier comme nouvel ambassadeur
L'IGP Mirabelle de Lorraine a choisi un nouvel ambassadeur, l'artisan boulanger-pâtissier lorrain Jean-François Feuillette, pour faire mieux connaître aux Français ce fruit d'exception.
Ainsi, le chef a propose jusqu'au 15 septembre, dans ses 50 boulangeries réparties dans tout l'Hexagone, une tarte aux mirabelles, dont la recette a été mise au point à l'occasion de cette collaboration.
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« Je suis honoré de représenter ce fruit savoureux que j'adore depuis que je suis petit. C'est un privilège de pouvoir faire rayonner la Mirabelle de Lorraine au-delà de ses frontières », a déclaré le nouvel ambassadeur.
