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<em class="placeholder">Sur les sentiers ovins de l’Hérault</em>

Ovins-Caprins Produire

Sur les sentiers ovins de l’Hérault : à quoi ressemble l'élevage ovin dans ce…

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Lors de la reprise d'une exploitation laitière, la modernisation de celle-ci engendre régulièrement de lourds investissements pour le jeune. Crédits : © MC

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L'AOP chevrotin, fromage exclusivement fermier, affiche une belle progression de 16 % sur l'année écoulée. Crédits : © B. Morel

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Globalement, sur la zone AOP Noix de Grenoble, la récolte est estimée à 10 000 t environ, peut-être plus, contre 8 200 t en 2019. Crédits : © Noix de Grenoble

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