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<em class="placeholder">Sur les sentiers ovins de l’Hérault</em>

Ovins-Caprins Produire

Sur les sentiers ovins de l’Hérault : à quoi ressemble l'élevage ovin dans ce…

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La fromagerie de Mademoiselle Clémence s'intègre parfaitement dans le paysage montagnard de Savoie et intrigue le flot de randonneurs qui passent sur le sentier à proximité. Crédits : © B. Morel

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Les essais de levains autochtones en fabrication fermière n'ont pas encore donné de résultats probants. Crédits : © E.Gentils/Euphorie/Ossau Iraty

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Carine Pothier (Limagrain) et Alexandre Maffre (céréalier) lors de la récolte de la luzerne : « Le contrat avec Limagrain permet de sécuriser notre approche ». Crédits : © Limagrain

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La luzerne est introduite dans les assolements de la Limagne (avec blé, maïs, tournesol) pour trois ou quatre ans. Crédits : © ISN

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Le felen B (à gauche) et le xarello (à droite) sont deux nouveaux cépages blancs classés. Ils sont tous deux de maturité de deuxième époque et peu sensibles au botrytis. Crédits : © O.Yobrégat (felen) et Pl@ntGrape-IFV-INRAE-Montpellier Sup Agro (xarello)

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