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Les vendanges ont débuté le 14 août dans le Puy-de-Dôme, du jamais vu. Crédits : © Mélodie Comte
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Vinification : « Le vin protégé avec Chestwine apparaît plus fruité »

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À l’occasion de notre trentième anniversaire, six experts de la filière ont accepté de se projeter sur ce que sera la…
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25 novembre 2024 | 1 min
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19 juillet 2024 | 1 min
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Vendredi 5 juillet dernier, l'AOC Côtes d'Auvergne fêtait le lancement de sa deuxième campagne de parrainage dans les…
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Franck Mousset (à droite) et son fils Thomas ont adopté certains principes de la permaculture, comme la plantation de la vigne selon les courbes de niveau, la construction d'ouvrages hydrauliques (bassin sur la droite de la photo), le semis de couverts interrangs ou encore l'implantation d'arbres. Crédits : © C. de Nadaillac
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Les gelées d'avril ont durement touché le quart sud-est de la France

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