Le Consortium de Protection et de Valorisation de la Pêche et Nectarine de Romagne IGP représente une superficie certifiée de 921 hectares et un potentiel de 12 040 tonnes de fruits IGP commercialisables. Crédits : © Consorzio di Tutela Pesca e Nettarina di Romagna IGP
La production française de tomate d’industrie n'est que de 150 000 tonnes environ (140 000 tonnes en 2022, 160 000 tonnes en 2023), pour des besoins de l'industrie de 1,1 million de tonnes au global. Panzani, lui, pour fabriquer sauces et concentrés, a besoin de 100 000 tonnes de tomate. Photo : culture de tomates dans le sud de la France ©Le Panier Provençal Crédits : © Le Panier Provençal