Parmi les variétés club en pommes, Jazz gagne du terrain en production. En poires, le déficit européen en Conférence pourrait permettre de mettre davantage de nouvelles variétés en rayon. Crédits : © Claire Tillier (pommes Jazz) et Samuel Cauchois (poires Conférence)
Dans le Centre-Val de Loire, malgré une forte pression des maladies et ravageurs, la production s’annonce supérieure au niveau moyen quinquennal, mais en léger repli sur un an. Photo d'archives FLD (récolte de pommes Swing bio fin octobre 2023). Crédits : © Julia Commandeur