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poules dehors en élevage
Les abattages de poules pondeuses se poursuivent pour cette semaine Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 31 juillet 2026

Les abattages de poules pondeuses se poursuivent cette semaine. Les reports de lots dus aux épisodes de canicule…

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2 août 2026 | 1 min

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses et de reproduction – Cotation réalisée le 17 juillet 2026

Cette semaine, le marché de la poule pondeuse s'est stabilisé. Les abattoirs reprennent une cadence normale, comme avant…
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19 juillet 2026 | 1 min
des oeufs transformés en ovoproduits
Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : à l’industrie, baisse estivale ; au conditionnement, le marché résiste

L’évolution des prix des œufs français, au 2 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine…
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17 juillet 2026 | 1 min
Poules pondeuses
Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset Réussir SA
Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 10 juillet 2026

Cette semaine, le marché des poules pondeuses reste très dynamique, avec des abattoirs opérant à plein régime et une…
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12 juillet 2026 | 1 min
oeufs industrie
Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : le tassement continue à l’industrie, mais l’alternatif manque à l’appel

L’évolution des prix des œufs français, au 9 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine…
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10 juillet 2026 | 1 min
Poulailler Label Rouge d’un éleveur de poulets « Les fermes de Janzé »
Les poulaillers français peinent à répondre à la consommation de la volaille française Crédits : © Bastien Lelandais
Economie Marché Volaille/Oeufs

Volaille : « nous sommes prêts à accueillir une hausse de 25 % de la production »

Abattoirs, coopératives, l’ensemble des acteurs de la filière sont prêts à augmenter en capacité de production pour…
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9 juillet 2026 | 1 min
poules dehors en élevage
Les abattages de poules pondeuses se poursuivent pour cette semaine Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 3 juillet 2026

Les impacts de la canicule se font ressentir sur le marché de la poule cette semaine. En effet, beaucoup d’éleveurs…
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5 juillet 2026 | 1 min
poules dehors en élevage
Les abattages de poules pondeuses se poursuivent pour cette semaine Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

Canicule : 500 à 700 000 poules pondeuses perdues, des conséquences à moyen terme en œufs 

Les premières estimations du CNPO sont à une perte de 1 à 1,5 % du cheptel. Tous les modes d’élevage ont été touchés. Les…
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3 juillet 2026 | 1 min
ovoproduit à l'usine
Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO
Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : les opérateurs doivent s’adapter aux conséquences de la canicule

L’évolution des prix des œufs français, au 2 juillet 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine…
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3 juillet 2026 | 1 min
Elevage de poulets en bâtiment
La Normandie, la Bretagne et des Pays de la Loire, riches en élevages avicoles, ont été très touchées par la vague de chaleur sans précédent. Crédits : © Virginie Pinson
Economie Marché Volaille/Oeufs

La canicule a entraîné la perte de 2,5 à 3 millions de volailles

L’épisode caniculaire de la semaine dernière a entraîné des pertes considérables dans les élevages de poulets de dindes…
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29 juin 2026 | 1 min
des poules rousses
Comment ont évolué les prix des poules de reformes ces sept derniers jours ? Crédits : © A.Puybasset
Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 26 juin 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…
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29 juin 2026 | 1 min
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26 juin 2026 | 1 min
usine
Pour Gilles Cogny, face à la fréquence des canicules, "Il faut penser différemment les modes d’élevage." Crédits : © Akiolis
Economie Marché Volaille/Oeufs

Canicule : « on constate des mortalités de +1000 % sur la volaille, +200 % en porc, +45 % en bovins » en Normandie et Pays-de-la-Loire

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25 juin 2026 | 0 min
oeuf dans une casserie
Comment ont évolué les prix des oeufs destinés à l'industrie ces derniers jours ? Crédits : © CNPO
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Œufs : la cage toujours sous pression, le sol recherché

L’évolution des prix des œufs français, au 18 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…
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19 juin 2026 | 1 min
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
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La dynamique reste faible sur les échanges d’œufs français

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Quels seront les impacts de la vague de chaleur sur la production d'oeufs en France ? Crédits : © Généré par l'IA
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Œufs : la canicule plombe la production au Sud

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Remontée des prix des œufs américains sur fond de grippe aviaire

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Un été atypique sur le marché de l’œuf

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