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Laurent Isabey, un des cinq associés du Gaec de Tournans. « Heureusement, nous avons travaillé l'autonomie protéique avant que notre coopérative Ermitage ne passe toute sa collecte laitière en non-OGM ! Sinon, le coût alimentaire aurait été très élevé avec 3 kg de tourteau de soja et 1 kg de tourteau de colza dans l'ancien système. » Crédits : © Chambre d'agriculture de Haute-Saône
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« Autonomie protéique rime avec économie, malgré très peu de pâturage »

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La présence d’un hôte intermédiaire, l’oribate, un acarien microscopique, est indispensable pour boucler le cycle de Moniezia expansa. Il se contamine en ingérant les œufs dans les crottes (coprophagie) et va héberger les larves infestantes de ténia. Le mouton se contamine à son tour par ingestion des oribates en broutant l’herbe. Crédits : © Nc state university
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