Aller au contenu principal

Un bon été 2019 pour les produits saisonniers

Nielsen vient de tirer un bilan plutôt positif pour les produits saisonniers de la saison estivale 2019. « Certes les volumes sont toujours en repli, mais soulignons que la saison 2019 génère une croissance significative du chiffre d’affaires pour les catégories saisonnières (+2%) malgré un historique très fort en 2018 (avec la coupe du Monde de la Fifa masculine et une très longue séquence de canicule) », commente Mathieu Noirot, consultant sénior chez Nielsen. A l’issue d’un été marqué par trois séquences (très positive jusqu’au 14 juillet, légèrement baissière du 15 juillet au 15 août puis à nouveau dynamique début septembre), certaines catégories s’en sortent plutôt bien comme la confiserie glacée (+19,8% de CA sur la période), les rhums (+12,7%), les glaces en bac (+8,1%) ou les fromages à pâtes fraîches (+7,3%). A l’inverse, avec les pics de chaleur entraînant de fortes variations en termes de demande des consommateurs, certaines catégories n’ont pas réussi à suivre le rythme comme les boissons sans alcool (2,7%), les chips (-1,6%) ou les vins doux naturels (-7,7%). 

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

PAC : La Fnab quitte le CSO
La Fnab a quitté le 21 mai au matin le Conseil supérieur d'orientation présidé par le ministre de l'Agriculture, qui doit…
Cooperl quitte la Fict et Culture Viande sur fonds de désaccord sur les CVO
Après avoir quitté l'Inaporc, la Cooperl décide de quitter la Fédération des industriels charcutiers-traiteur et Culture Viande,…
[Mis à jour] Nitrites : Yuka fait appel de la décision du Tribunal de commerce de Paris
Le Tribunal de commerce de Paris s'est prononcé en faveur de la Fict dans l'affaire qui l'opposait à Yuka, sur les nitrites et…
Pourquoi certains Français veulent consommer moins de viande
Pour sa santé, pour faire des économies, pour la planète, pour des raisons éthiques, les motivations pour diminuer la…
L’Ania demande une hausse des prix alimentaires
L’Ania alerte sur la hausse des prix des matières premières et demande sa répercussion sur les prix agroalimentaires finaux qui…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio