Petits veaux : recul des tarifs

Gros bovins : En broutards, les acheteurs turcs sont au rendez-vous sur les marchés français, ce qui contribue à la fluidité du commerce et à la bonne tenue des prix des broutards légers. Pour les animaux plus lourds, le commerce est régulier mais moins tonique.

Veaux : En cette fin de semaine, le commerce sur les marchés des petits veaux confirme son ralentissement. Les cours sont péniblement reconduits dans la bonne qualité, tandis que pour les petits veaux plus ordinaires ou fragiles, la tendance est nettement baissière.

Ovins : En brebis, la tendance est stable à baissière selon les marchés considérés. La demande saisonnière est au rendez-vous, mais l’offre semble parfois dépasser les besoins du moment.