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Œufs : peu de volumes à l’industrie

Calibré : Le petit coup de frein ressenti du côté de la demande en début de semaine s’est confirmé jeudi. Fin de l’effet rentrée, approche de la fin de mois, l’accalmie n’était pas surprenante. Pour autant, l’offre restait très limitée, ce qui a permis aux tarifs d’être facilement reconduits pour l’ensemble des calibres. En tout-venant, la plupart des opérateurs s’accordaient pour juger l’offre à peine suffisante. En alternatif, l’on rapportait quelques ruptures en bio, sol et plein-air étaient jugés plus proches de l’équilibre.

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