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Newrest a investi 17,5 M€ dans une nouvelle unité à Londres

Le spécialiste français de la restauration hors foyer Newrest vient d’ouvrir une nouvelle unité dédiée au catering aérien à l’aéroport de Londres – Gatewick, consacrée aux services destinés à British Airways. Cette unité de 6300 m2 a nécessité un investissement de 15 M£ (soit 17,5 M€). Elle avitaillera jusqu’à 80 vols par jour en haute saison. Newreste affirme que cette unité est une vitrine de ses savoir-faire avec le déploiement des dernières technologies (chaînes de dressages robotisées, assistance technologique au montage des trolleys de vente à bord, automatisation de la plonge vaisselle & plateaux…). Avec cette nouvelle unité, Newrest renforce significativement son implantation au Royaume-Uni où il est déjà présent dans 9 aéroports.

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