La start-up américaine MeliBio, spécialiste de la production de miel sans avoir recours aux abeilles, a bouclé une levée de fonds auprès d’un groupe d’investisseurs, alors que la commercialisation du produit n’est prévue que l’année prochaine, indique-t-elle dans un communiqué.
La société californienne fondée l’année dernière a levé la somme de 850 000 dollars. Ce montant lui permettra de développer sa propre technologie basée sur « la biologie synthétique, la fermentation de précision pour développer une alternative végétale qui remplace les abeilles productrices de miel », souligne MeliBio dans son communiqué.
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La start-up fait partie de l’accélérateur de Big Idea Ventures (BIV), programme d’accompagnement des sociétés sur le développement de protéines alternatives.
