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La consommation d’œufs atteint des sommets historiques en France, alors même que la transition vers l’alternatif limite le…
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Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…
Le gouvernement turc a publié ses quotas d’importation de broutards dans un contexte d’inflation toujours élevée et de prix de…
La France a perdu un abattoir sur 5 depuis 2010. En s’appuyant sur la presse locale, Les Marchés a tenté de dresser une carte…
Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en 2025 ; notamment vers l’UE, tandis que les importations…