Foodwatch a lancé une nouvelle enquête sur les mayonnaises allégées. Elle a scruté dix marques différentes et toutes s'avèrent allégées en matières grasses mais "plus sucrées et plus salées" que leurs homologues classiques.
"8 produits sur 10 présentent le même Nutri-Score D que leurs équivalents classiques", indique Foodwatch dans un communiqué. Et dans certains formats, cinq fabricants "n'hésitent pas à le faire payer plus cher - malgré la baisse des ingrédients nobles (huile et oeufs) et l'ajout de sucre, de sel voire d'eau".
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