Fonterra, Alibaba, New Zealand Post et le cabinet d’audit PricewaterhouseCoopers (PwC) ont signé la semaine dernière un mémorandum d’accord pour mieux garantir la qualité et la sécurité sanitaires des produits. « Le projet vise à améliorer les modèles de traçabilité et à introduire de nouvelles technologies pour arrêter la production de produits alimentaires falsifiés et frauduleux. Cela comprendra le développement d’un modèle pilote de solutions utilisant les technologies Blockchain qui sera utilisé par tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement », précise Fonterra.
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