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Envergure et Soignon revalorisent le lait de chèvre

La centrale d'achat commune du groupe Carrefour et U Enseigne, Envergure, a signé hier un accord de revalorisation du prix du lait de chèvre avec Eurial, la branche laitière d'Agrial. L’accord, qui porte sur les fromages de la marque nationale Soignon, prévoit un prix d'achat de 749 € les 1000 litres de lait, soit une hausse de 40 € les 1000 litres toutes primes comprises pour les volumes concernés. Il entrera en vigueur à partir du 1er mars pour les 600 éleveurs concernés. « Le partage de a valeur est une condition pour que nous recrutons de nouveaux éleveurs », commente Mickael Lamy, président du métier lait de chèvre d'Agrial. C'est le deuxième accord de revalorisation du lait dans la filière caprine depuis la promulgation de la loi Egalim après celui entre Eurial et Intermarché.

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