Criée : repli de 18,3 % des volumes vendus au premier semestre

Sans surprise étant donné la situation de crise sanitaire, les ventes en halles à marée sont en fort repli au premier semestre 2020. Les quantités vendues sont ainsi en chute de 18,3 % par rapport à 2019 selon FranceAgriMer tandis qu’en valeur, le repli des ventes s’établit à 19,6 %, en lien avec la diminution du prix moyen (-1,6 %). À noter néanmoins qu’après les forts replis observés en mars, avril et mai, les volumes vendus en juin ont retrouvé des niveaux similaires à ceux de 2019 (-1,4 %).

Mis à part la seiche, qui progresse de 4,9 % au premier semestre, les céphalopodes ont été particulièrement touchés par la baisse des volumes, le calmar reculant de 45 %, le poulpe de 51 % et l’encornet rouge de 30 %. Parmi les poissons blancs, le lieu noir (-39 %), l’églefin (-34 %) et le merlan (-34 %) ont également affiché de fortes baisses. Les poissons fins n’échappent pas à la chute, les ventes se repliant de 41 % pour le turbot, de 27 % pour la baudroie et de 13 % pour le bar. Seuls les petits pélagiques défient la tendance au premier semestre avec notamment une hausse de 13 % et 9 % respectivement des volumes de maquereaux et de sardines.