La consommation de produits tripiers présente des singularités dans chaque région. Les tripes à la mode de Caen restent populaires en Normandie. Crédits : © Virginie Pinson Elevage Consommation et débouchés Produits tripiers : « si le consommateur les voit à la carte, il les choisit »
Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev "préserver notre capacité à produire en France est essentiel." Crédits : © Granet/Interbev Bovins Marché Bétail/Viande Sécheresse : « La priorité pour les éleveurs sera de garder les vaches…
Murilo Corral dirigeait le pôle Exportations du groupe Minerva, leader sud-américain de l’exportation de bœuf, avant d’être nommé cette année directeur pays au Chili. Crédits : © MHA Economie Marché Bétail/Viande « Désormais, même les découpes de bœuf brésilien les moins cotées de la…
Politique et société Actualités RN 122 : Le chantier de la traversée de Vic démarrera début 2027 Avant de revoir la circulation dans Vic-sur-Cère, en 2029, il faudra refaire les réseaux d’eau et… Abonné 6 novembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation PAC 2028-2034 : les eurodéputés proposent de réserver 10 % du budget aux jeunes agriculteurs Les eurodéputés de la commission de l’Agriculture du Parlement européen proposent, dans un projet de rapport adopté le 4… 6 novembre 2026 | 3 min
Politique et société Actualités Bâtiment d'élevage : comment s'adapter au changement climatique ? Mardi 17 novembre 2026, à partir de 14 h, la Chambre d’agriculture de la Haute-Loire invite les agriculteurs et… Abonné 6 novembre 2026 | 3 min
