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Cotations
Pomme de terre
Grossiste, diverses variétés de conservation, Noirmoutier, lavée, cat. I, grenaille, cagette
5,50 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Asperge
Expédition, verte, Sud-Est, cat. I, 16-22 mm, plateau
9,50 €/kg
=
Bassin Sud-Est (suite), le 10/05
Pomme
Grossiste, Pink-lady, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,50 €/kg
=
Rungis, le 10/05
Brebis
Marché en vif, moins de 60 kg, U
1,29 €/kg vif
-0,02
43 - Saugues, le 10/05
Ail
Grossiste, violet, frais, France, cat. I, 60-80 mm
7,50 €/kg
=
Min de Lyon, le 10/05
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Canard
15,00 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (magret), France
=
Broutarde
3,30 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 07/05, Marché en vif, Croisée, 300-350 kg, 6-12 mois, U
=
Citron
1,20 €/kg
Min de Lyon, le 10/05, Grossiste, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
=
Avoine
260,00 - 290,00 €/tonne
Marché français, le 10/05, éch. mai, récolte 2023, alim. animale, France, bio
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/05, Grossiste, France, botte
=
Butter Index
5 878,00 €/tonne
Europe, le 08/05,
+35,00
Morue
16,50 €/kg
Rungis, le 10/05, Grossiste, (filet), salée-séchée, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 166,00
Marché mondial, le 09/05,
-37,00
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