Carrefour va supprimer 13 nouvelles substances controversées d’ici 2022
Après avoir banni depuis 2018 une liste de 100 substances controversées de ses références à marque Carrefour, le distributeur annonce que 13 nouvelles substances controversées seront supprimées d’ici à 2022. Il s’agit de colorants supplémentaires (les carmins de cochenille E120, indigotine E132, vert S E142, caramel ammoniacal E150c, Noir Brillant E151, caramel au sulfite d’ammonium E150d), des agents texturants (éthylcellulose E462, carboxyméthylcellulose E466), du glutamate de sodium (E621), un exhausteur de goût encore répandu dans les produits apéritifs ou les aides culinaires, un conservateur (benzoate de sodium E211) et d’autres additifs suspectés de contenir des nanoparticules (carbonate de calcium E170, phosphates tricalciques E341iii et le talc E553b). Par ailleurs l’offre Carrefour bio étend la suppression de l’huile de palme à l’ensemble de ses produits d’ici la fin de l’année.
