Carrefour initie la vente en vrac d'oeufs

Carrefour annonce installer des meubles "défi zéro gaspi" afin de commercialiser en vrac les oeufs intacts issus des boîtes dans lesquelles un oeuf s'est retrouvé cassé. Le distributeur espère désormais sauver 3,5 millions d'oeufs, qui étaient jusqu'à présent jetés.

Ces oeufs seront disposés par type d'élevage et des boîtes mises à disposition pour en reconstituer une de six oeufs à seulement 0,50 euro.

Le dispositif est pour le moment testé dans 30 hypermarchés, mais cette pratique sera étendue à l'ensemble de ses "markets" dans les semaines à venir. Les tests réalisés ont permis de commercialiser 13 000 boîtes d'oeufs en quelques semaines, assure Carrefour.

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