Cours des matières premières agricoles
Les céréales sous pression de la météo
Cours des matières premières agricoles
La météo extrême de cet été 2026 pèse sur les récoltes de blé et de maïs. Les cours grimpent depuis mars pour le maïs, et depuis avril pour le blé.
Graphique: Cours du blé et du maïs en euros par tonne©GEB-Idele d'après Les Marchés
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GEB-Idele d'après Les Marchés
Depuis plusieurs semaines, les alertes sur les conditions de culture en France ont apporté une tension sur les cours des céréales. Selon FranceAgriMer, la production française de blé tendre atteindrait 32 millions de tonnes en 2026 (-4 % par rapport à 2025). Quant aux maïs, pour beaucoup en pleine floraison, ils ont subi trois épisodes de chaleur intense en six semaines, amputant un potentiel de récolte déjà mis à mal par un recul des assolements de 20 % par rapport à 2025.
Le blé départ Eure-et-Loir était à 193 €/t début juillet, toujours sous les 200 €/t, mais tout de même à +15 % par rapport à mi-avril. Le maïs départ Eure-et-Loir était lui à 247 €/t mi-juillet, soit +43 % par rapport au début du conflit entre les USA et l’Iran.
