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Que trouve-t-on dans les substituts végétaux ?
19 décembre 2020
Les Marches
Si le blé et le soja représentent plus des deux tiers des ingrédients des substituts de produits animaux, la diversification est…
« Partager le temps de travail sécurise mon exploitation laitière »
19 décembre 2020
Installé en Moselle, Jean-François Perrin n’est pas un éleveur stressé. Il a fait de l’organisation de son travail et de la…
Le marché des produits laitiers plus confiant
18 décembre 2020
Les Marches
Produits laitiers : peu de mouvement sur le marché européen
12 décembre 2020
Les Marches
« On forme un bon binôme avec ma salariée », affirme Antoine Thibault alias AgriSkippy
11 décembre 2020
Installé en individuel dans l’Eure, Antoine Thibault recourt au salariat. Cette solution lui permet de travailler sereinement et…
Management : Anticiper et organiser le travail
11 décembre 2020
Ce n’est pas forcément évident de s’improviser employeur. Pour Antoine Thibaut, cela exige une bonne communication, de l’…
« Nous produisons plus de lait avec de l’herbe que certains avec du maïs »
04 décembre 2020
Le Gaec des congères, dans l’Aveyron, vise un haut niveau de production en misant sur la qualité des fourrages de son système…
Prix du lait : une petite hausse avant une pause en Europe
03 décembre 2020
En Europe, le prix du lait d'octobre des laiteries enquêtées par le réseau LTO Nederland est soit en légère hausse soit stable.…
Lait bio : attention au déséquilibre des marchés
28 novembre 2020
La baisse du cheptel touche aussi la Bretagne
23 novembre 2020
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