Un subtil équilibre entre plusieurs activités, dont un atelier laitier d’une cinquantaine de vaches bien géré. Telle est la…
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Malgré la pandémie, la production laitière mondiale a continué sa progression en 2020. L’Union européenne à 27 conforte sa…
L'étude de l'Institut de l'élevage Où va le lait de vache collecté et transformé en France ? chiffre les grandes évolutions des…
En Meurthe-et-Moselle, Sébastien Munier produit près d’un million de litres de lait avec des vaches à 10 900 kg. Il a mis en…
Avec beaucoup de pâturage, la stratégie autonome économe des fermes en Agriculture durable est payante, selon Romain Dieulot, du…
En Meurthe-et-Moselle, Céline et Jérôme Humbert ont réussi à mettre en place un système robotisé qui leur permet de produire à…
L'évolution des prix des produits laitiers industriels laisse entrevoir une hausse du prix du lait dans les prochains mois. Mais…
La grande coopérative laitière Fonterra a annoncé le 26 mai une fourchette de prix du lait à la production pour la saison 2021/…
Après avoir longtemps exploité seul, Sébastien Bonnevialle, en Haute-Loire, projette de s’associer avec son salarié. Si les…