Les prix de la poudre de lait écrémé et du beurre diminuent. La poudre grasse reste stable.
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L'indicateur interprofessionnel Prix de revient du lait atteint 417 €/1000 l sur 2021, pour les exploitations laitières…
Les consommateurs ont acheté leurs fromages AOP davantage dans les commerces spécialisés, et moins en hyper et supermarchés, ces…
Les ventes de produits laitiers en AOP et IGP ont bien progressé en 2021. Mais 2022 s’annonce plus compliqué.
Le concours Prim’Holstein s’est tenu le 6 octobre à Cournon. Sancy Mahou, du Gaec de la Plaine et Thierry Gauthier dans le…
La modification de la table de pointage et le réétalonnage des notes de morphologie ont bousculé les repères dans les élevages.…
Près de 70 vaches laitières issues de 21 élevages étaient en lice pour ce concours organisé le 15 octobre à Pontivy dans le…
En septembre, avec le retour des pluies, la collecte française est repartie. Elle a rebondi plus tôt chez nos voisins nordiques,…
La race Simmental organisait son concours européen le 4 octobre au Sommet de l’élevage, rencontre avec le juge français Yannick…
A l’occasion du Sommet de l’élevage 2022, le groupe Réussir vous emmène visiter un élevage de race bovine Brune à Lastic, dans le…