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Morgan Chambas et Lionel Morel. « Dans un environnement tel que les monts du Lyonnais, soumis à des contraintes, à 700 mètres d'altitude, avec des sécheresses marquées... il fallait une structure qui valorise ces contraintes à travers la transformation et qui dégage de la valeur ajoutée. »
S’installer en lait mais pas à n’importe quel prix
Lionel Morel et Morgan Chambas ont choisi de s’installer sur une exploitation laitière des monts du Lyonnais, sur un système très…
Flavy, couchée et en petite forme.
La démarche à suivre face à une vache qui ne se relève pas
La fièvre de lait et l’acétonémie sont parmi les hypothèses les plus fréquentes. Deux pathologies des jours qui suivent le vêlage…
Gare aux déséconomies d’échelle !
Gare aux déséconomies d’échelle !
En augmentant son volume produit, une exploitation laitière ne dilue pas pour autant ses charges et ne réalise pas toujours des…
Mathieu et Thierry Singeot « On s’occupe de la fabrication à la ferme et la Compagnie des glaces gère toute la logistique : approvisionnements, plannings de fabrication, commercialisation… »
Ils fabriquent à la ferme des glaces La Mémère 100 % bio
L’EARL Beaufour Holstein, en Ille-et-Vilaine, s’est lancée dans un concept original en association avec la société La Mémère. Ils…
Plutôt que de construire une nouvelle stabulation, Audrey et Pierre Besançon ont préféré optimiser l'existant. La traite a été robotisée en 2013. Maintenant, leurs efforts se focalisent sur l'efficacité alimentaire.
« En alimentant mieux les taries, le lait produit par logette a augmenté de 13 % »
Grâce à la démarche « lait à 4 semaines » de leur coopérative Terrena et son protocole d’acidification de la ration des…
Antibiogrammes de différentes souches de staphylocoque doré isolées de vaches d’un même élevage et illustrant qu’il s’agit d’une même souche contagieuse qui s’est répandue lors de la traite.
Bien cibler les vaches à traiter contre le staphylocoque doré
Pour obtenir des taux de guérison élevés lors d’infections mammaires au staphylocoque doré, mieux vaut cibler les vaches jeunes…
Pour Hervé, Romain et Alain Perron, « une bonne marge brute, qui implique une bonne efficience des intrants, favorise un bon bilan carbone ».
Le choix de la robotisation pour l'efficacité et la qualité de vie
Le Gaec de l’Ellé, dans le Morbihan, a choisi progressivement de robotiser la traite et l’alimentation du troupeau pour limiter…
L'hypocalcémie a été confirmée par une analyse de sang.
Du sang dans le lait d'une vache, est-ce grave ?
Après avoir écarté la piste mammites et vérifié l'état général, on se retrouve avec cette vache, qui a vêlé il y a deux jours,…