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<em class="placeholder">Brique de lait UHT Malo engagé </em>
Prix du lait : la laiterie Sill se diversifie pour mieux valoriser le lait
Le groupe breton Sill cherche à augmenter ses fabrications de produits laitiers de grande consommation (PGC) pour réduire son…
DNC : un foyer confirmé dans le Jura
Bovins Viande
Un foyer de dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC) a été confirmé dans le Jura le 11 octobre. Une nouvelle zone réglementée…
DNC : levée de la zone de surveillance dans 63 communes dans l’Est de la Savoie et de la Haute-Savoie
Portail Reussir
Le ministère de l’Agriculture annonce une sortie anticipée dès demain de 63 communes de la première zone de surveillance de la…
Rémunérascore : l’expérimentation sur l’affichage de la rémunération des agriculteurs débute, quels candidats retenus ?
Portail Reussir
Une expérimentation sur l’affichage de la rémunération des agriculteurs, à destination des consommateurs, prévue dans la loi…
David Hay, éleveur en Mayenne et président de la Coopérative Lait Bio du Maine
Raclette : « Si C'est qui le patron ?! n’était pas resté à nos côtés, je ne sais pas ce qui serait arrivé à notre coopérative Lait bio du Maine »
Des difficultés commerciales et un incident sanitaire avaient fragilisé la coopérative Lait bio du Maine, en Mayenne. Grâce au…
<em class="placeholder">Sophie Renouf, responsable qualité chez Isigny Sainte Mère, et Erwan Lozevis, responsable qualité chez Lactalis</em>
La tuberculose bovine inquiète les laiteries en Normandie
La lutte contre la tuberculose bovine perturbe beaucoup les filières laitières, notamment celles au lait cru. En Normandie,…
<em class="placeholder">Karine Oswald-Poulet</em>
« Les programmes opérationnels s’adaptent à la stratégie de chaque organisation de producteurs »
Un programme opérationnel (PO) a été annoncé cet été pour la filière lait bio. Mais qu’est-ce qu’un programme opérationnel…
Prix du lait : des tendances négatives venues d'Europe du Nord
Les Marches
Les prix du lait au producteur sont sous pression dans le nord de l’Europe, car les cotations des produits laitiers industriels…
DNC : 4000 bovins encore en alpages, quelles solutions pour les redescendre ?
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Le ministère de l’agriculture annonce des mesures pour encourager l’hébergement temporaire en zone réglementée des bovins coincés…
Les épisodes de canicules de l’été 2025 ont fragilisé les prairies
Bovins Viande
L’année fourragère 2025 est marquée pour les prairies permanentes par deux épisodes de canicule qui ont grillé les couverts cet…