Le réseau LTO Nederland et European dairy farmers montrent un prix du lait payé (1) en août 2019 à 332,6 €/t en moyenne sur 16 transformateurs laitiers européens enquêtés, en très légère baisse (- 0,7 €/t) par rapport à la moyenne du mois précédent. Comparé à août 2018, le prix moyen est inférieur de 9,5 €/t.

En août, le prix du lait de l'entreprise britannique Saputo Dairy UK a diminué, mais cette baisse en euro est due à la baisse de la livre sterling face à l'euro.

Pour septembre, les laiteries nordiques affichent la stabilité. Pour octobre, Arla foods annonce - 1 €/t.

(1) HTVA ramené à 4,2 % de MG et 3,4 % de MAT, moins de 25 000 germes et 250 000 cellules pour 500 000 kg de lait livrés par an