"Notre ensilage d'herbe est stocké en silo tour"
Dans le Cantal, le Gaec de la Chevade dispose d'un silo tour de 800 m3 pour stocker l'ensilage d'herbe. Ce système permet aux éleveurs d’ensiler seuls et d’amener l’ensilage directement dans le couloir d’alimentation.
Imposante structure de 25 m de haut et de 6,10 m de diamètre, le silo tour date de 1978.
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B. Griffoul
Sur l'exploitation de Xavier et Benoît Bonnet, le système fourrager est relativement intensif mais sans maïs. Les premières coupes d'herbe sont centrales. L’ensilage est stocké en silo tour de 800 m3. Ce silo, de 10 mètres de haut, permet de stocker trente hectares d’ensilage d’herbe (6 t MS/ha).
Les deux associés réalisent seuls l’ensilage avec une ensileuse traînée à raison de six hectares par jour. L’herbe est déversée dans un trans-benne : une remorque de 10 m de long à poste fixe équipée d’un tapis et d’un plan incliné qui régule le flux d’herbe. Elle tombe ensuite dans une soufflerie qui la propulse en haut du silo. L’ensilage se tasse de son propre poids. Il est récolté très sec (35 à 45 % MS). La récolte se fait en plusieurs fois selon la précocité des prairies.
