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Montagne

Saisie de documents comptables sur une exploitation agricole
De bons revenus 2022 pour les exploitations laitières, mais les écarts explosent
Le revenu moyen 2022 des élevages laitiers a progressé malgré les aléas climatiques et la hausse des charges…
Les éleveurs adhérents de la Coopal sont situés en grande majorité en zone de montagne, en Haute-Loire, Puy-de-Dôme, Creuse, Corrèze, Allier, Cantal.
La Coopal gère la collecte de lait pour 25 % de ses volumes
La Coopal, coopérative laitière dans le Massif central, a repris une collecte de 20 millions de litres à son…
Les producteurs de lait de l'association Plein lait yeux se chargent de l'animation de leur lait en magasin : soit ils la font eux-mêmes, soit ils la délèguent à une entreprise d'animations.
En Isère, des éleveurs laitiers cherchent plus que quelques centimes d’euros
L’association Plein lait yeux anime le lait local à marque Is Here. Une première étape car les vingt-trois…
Le séchage du foin en grange permet de récolter l'herbe à un stade précoce, et de conserver au maximum la valeur alimentaire de l'herbe sur pied.
La STG lait de foin se développe
La STG lait de foin pourrait aider des produits laitiers à se démarquer et à mieux valoriser leur lait,…
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