Les pays asiatiques proches de la Chine sont la nouvelle cible des grands transformateurs laitiers chinois, relate Jean-Marc Chaumet, de l'Institut de l'élevage. Ils investissent beaucoup moins dans les grands bassins laitiers européens et nord-américains, et se concentrent sur les pays où la consommation progresse rapidement : Indonésie, Thaïlande, Pakistan... Ces pays sont inclus dans le projet chinois des " nouvelles routes de la soie ". Les projets connus fin 2018 concernaient la construction ou l'acquisition d'usines de transformation (boissons lactés, produits fermentés, glaces) en Indonésie et en Thaïlande. L'objectif affiché de Mengniu, un des leaders chinois, est de faire de sa marque nationale une marque de renommée mondiale. En cas de succès en Asie, Mengniu prévoit de s'étendre en Afrique, Amérique latine, voire en Europe et aux États-Unis.