Les initiatives de toastage se multiplient
Le toastage de protéagineux intéresse de plus en plus d’éleveurs. Les retours sont plutôt bons et les résultats des expérimentations sont très attendus.
L’initiative de toastage du Grapea en Vendée a intéressé de nombreux éleveurs d’autres régions.Le toastage tend à augmenter l’appétence des protéagineux et à réduire par exemple l’amertume de la féverole.
Grapea-Civam
Les essais montrent que la féverole est le protéagineux le plus intéressant.
V. Bargain
Les graines sortant du toasteur à 125 °C, avec un peu d'eau en surface, il est nécessaire de les ventiler avec de l'air froid pour les refroidir et les assécher.
Cuma départementale du Gers
Actuellement, les réglages du toasteur électrique selon les espèces se font par l’inclinaison du tube, mais les éleveurs envisagent d’installer un variateur de fréquence sur le moteur pour pouvoir adapter le débit du toasteur.
Ardab
Dans le Sud-Ouest, les toasteurs sont désormais fixés sur des remorques agricoles tirées par des tracteurs.
Cuma départementale du Gers
Le toastage tend à augmenter l’appétence des protéagineux et à réduire par exemple l’amertume de la féverole.
V. Bargain
