Aller au contenu principal

L'effet des EGA sur le prix du lait peut-il être durable ? 

La question est posée à Stefan Nether, de ODA Groupe

Stefan Nether, de ODA Groupe
© C. Pruilh

" Normalement, un prix est déconnecté du coût de revient ; il dépend du rapport entre l'offre et la demande. L'effet des EGA serait un prix du lait pour les PGC France réhaussé pour tenir compte - partiellement ou totalement - du coût de revient moyen du lait. Cet effet durera tant que le marché acceptera ce niveau de prix. Cela fonctionnera peut-être deux ou trois ans. Il faut que la distribution joue le jeu pour tous les produits laitiers, sous marque des industriels et sous marque distributeur ; donc il faut qu'elle y ait un intérêt, en termes d'image par exemple. Mais si les consommateurs arbitrent vers des produits laitiers moins chers - par exemple des produits importés, ceux d'un concurrent qui ne joue pas le jeu... - ou si les ventes des produits laitiers baissent, cela ne tiendra pas. Donc il serait prudent pour les éleveurs de voir les EGA comme une soupape qui permet de souffler un peu. Et de profiter de ce répit pour poursuivre le travail sur la réduction des charges, l'amélioration du revenu, et la couverture des risques liés à la volatilité des prix. "

(1) Offre et demande agricole (ODA) est une société de conseil et de formations sur les marchés agricoles.
Tout dépendra de la distribution et du consommateur
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Lait.

Les plus lus

Jérôme et Céline Humbert et leurs trois filles Florine, Alix et Olympe. « Notre vie privée et notre vie professionnelle ne sont pas séparées, et cela nous convient bien. » © A. Conté
Le choix de Céline d’abandonner son métier d’institutrice pour les vaches laitières est payant !
En Meurthe-et-Moselle, Céline et Jérôme Humbert ont réussi à mettre en place un système robotisé qui leur permet de produire à…
Les cours de la poudre de lait écrémé se sont stabilisés à des niveaux élevés ; environ 2500 €/t.  © Regilait
Le prix du lait 2021 sera en hausse

Face à la hausse des charges, l'impatience est palpable. La FNPL rappelle que l'an dernier, les…

Sébastien Bonnevialle et Jordan Logier (à gauche), son salarié et futur associé, qui va s’engager dans un stage parrainage de sept mois tout en menant les démarches d’installation. © B. Griffoul
« Notre élevage laitier peut sortir un deuxième revenu avec la même structure »
Après avoir longtemps exploité seul, Sébastien Bonnevialle, en Haute-Loire, projette de s’associer avec son salarié. Si les…
Florent Charpentier. « J’ai vu rapidement des résultats palpables en gérant mieux les vaches taries. » © F. Charpentier
Vaches taries : « Même des choses simples m’ont permis vite de progresser »
En Meurthe-et-Moselle, Florent Charpentier a adopté de nouvelles pratiques pour ses vaches taries depuis quelques mois, sans gros…
Remise symbolique des primes 2020 aux éleveurs laitiers Merci!  © Agromousquetaires
Les éleveurs laitiers Merci ! ont touché une prime de plus de 1,9 million d'euros
Intermarché et Agromousquetaires ont annoncé avoir versé pour l'année 2020 une prime de 1,8 million d'euros aux 257 éleveurs…
La technologie de Zelp est encore en test dans les centres de recherche de Cargill notamment.  © Zelp
Un "masque" pour réduire les émissions de méthane des vaches
C'est plutôt un licol que Cargill et Zelp développent, avec une technologie d'oxydation du méthane rejeté lors de l'expiration…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière