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Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

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Le prix de la poudre de lactosérum pour l'alimentation animale baisse

© Les Marchés

Le prix de la poudre de lactosérum pour l'alimentation animale baisse, et pourrait diminuer encore plus à cause de la peste porcine africaine qui frappe la Chine. Le 22 avril dernier, Pekin déclarait 1,2 million de bêtes mortes ou abattues. Moins de porcs élevés, cela se traduit par une baisse des importations chinoises de poudre de lactosérum. Les fromagers américains sont les principaux producteurs touchés. Les fromagers français sont moins touchés car ils font plutôt du lactosérum à destination humaine.

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