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"Le génotypage nous permet d'élever moins de génisses"

En ciblant le renouvellement sur les meilleures génisses et vaches, le Gaec Cadro atteint aujourd'hui 125 points d'ISU contre 101 en 2013.

Sur les 110 ha de l’exploitation d’Hervé et Pierre-Yves Cadro, éleveurs à Assérac en Loire-Atlantique, 50 ne sont pas labourables. «Face à cette contrainte, pour dégager deux revenus, nous devons rechercher de la valeur ajoutée sur l’atelier lait, notamment en travaillant les taux », explique Hervé Cadro. Aujourd’hui, le troupeau de 110 Prim'holstein atteint une moyenne de 35,8  en TP et de 44 en TB sur les 900.000 litres produits. « La simplification du travail est notre autre axe de travail », complète l’éleveur. Ces deux objectifs sont intégrés dans leur stratégie de renouvellement. Depuis 2013, les deux associés font génotyper toutes les génisses. «Pour assurer la trentaine de femelles dont nous avons besoin pour notre renouvellement, on met  de la semence sexée sur les meilleures génisses et vaches.

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