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Lactalis soutient toujours l'essor du lait bio

Un accord sur le prix du lait bio 2019 a été conclu entre Lactalis et les OP bio, de 5 €/1 000 l supérieur à celui de 2018.

L'accord sur le prix du lait s'accompagne d'un travail d'évolution des exploitations laitières suivant les attentes exprimées par les consommateurs.
© C. Pruilh - Archives

Les organisations de producteurs concernées sont l'OP bio Seine et Loire, l'OP des producteurs de lait bio de l'Est et deux coopératives Unicoolait et Ucanel. Pour l'OP bio Seine et Loire, cela donne 473 €/1 000 l pour le prix de base moyen 2019. " Lactalis et l'OP invitent les distributeurs à prendre en compte cette évolution positive dans les hausses de tarif des produits à marques, MDD et premiers prix qui seront négociés cette année ", souligne l'OP. " D'autre part, l'OP et Lactalis ont travaillé à la construction d'un plan de progrès des exploitations laitières bio. Les objectifs d'amélioration continue portent sur la composition de l'alimentation des vaches laitières, le pâturage, le bien-être animal et la préservation de la biodiversité, et seront suivis aux moyens d'indicateurs ", expose l'OP.

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