Gaec des deux frères, dans le Lot-et-Garonne
Elevage laitier : « J’ai appris à être autonome sur le troupeau »
Dans cette exploitation très diversifiée, les 85 vaches laitières côtoient vergers de pruniers et grandes cultures. Un système économiquement cohérent mais lourd en main-d’œuvre.
D’abord le nom. Le Gaec des deux frères a été créé par Laurent et Christophe Barret en 1997. Gisèle, épouse de Christophe, les a rejoints cinq ans plus tard. Trop compliqué, administrativement, de changer le nom du Gaec et cela aurait mis fin au contrat EDF, plutôt avantageux. La jeune agricultrice ne prendra pas moins toute sa place au sein de la structure, plus particulièrement sur le troupeau laitier. Le Gaec des deux frères, situé à Saint-Eutrope-de-Born, dans le Lot-et-Garonne, est une exploitation de polyculture-élevage qui fut longtemps typique des coteaux nord du département, mais qui est de moins en moins courante car l’élevage laitier s’y fait très rare. Le Lot-et-Garonne compte moins de 200 exploitations laitières pour une collecte de 70 millions de litres de lait.
