Aller au contenu principal

Des éleveurs Agrial animent Grand fermage

La marque de beurre d'Eurial se repositionne avec la participation d'éleveurs coopérateurs Agrial. Un exercice original qui les motive.

Une douzaine d'éleveurs, de la Normandie à la Nouvelle-Aquitaine, ont participé au repositionnement de Grand fermage, qui est une marque de beurre historique d'Eurial, la branche lait d'Agrial : beurre AOP Charentes Poitou, beurre aux cristaux de sel marin, beurre bio. « Un projet fédérateur pour la coopérative qui a créé des liens entre nous, éleveurs, et entre les éleveurs et les salariés », pointe Katrine Lecornu, éleveuse dans le Calvados ayant participé au groupe de travail.

L'objectif d'Eurial était de relancer Grand fermage, une marque leader des beurres de spécialités en grande distribution avec 32,5 % de parts de marché en volume. Pour en faire une marque à forte notoriété pour une large gamme de produits au lait de vache non bio. 

Lire aussi : Agrial confiante sur sa solidité pour affronter 2020

Une marque tous produits tous circuits

Depuis fin 2019, Grand fermage a pris sous son étendard des fromages panés pour la vente au détail. Une gamme de beurre et de crème fraîche pour la restauration hors domicile (RHD). À l'international, les produits Grand fermage actuellement commercialisés sont du beurre, de la crème, des fromages (panés et camembert).

Côté éleveurs, « nous voulions communiquer sur notre métier, indique Katrine Lecornu. Les 300&bio(1) nous ont marqués et bousculés, c'est sûr ! On voulait aussi créer une émulation, un lien entre nous ; environ 3 700 producteurs de lait de vache conventionnel. Nous voulions aussi nous impliquer dans notre coopérative et participer à la création de valeur ajoutée pour améliorer le prix du lait. »

Communiquer à travers une marque

En septembre dernier, la communication a commencé avec dix éleveurs ambassadeurs. « Il y a eu des reportages réalisés dans les fermes, qui ont été repris dans des communications et publications », indique Katrine Lecornu. Grand fermage investit un nouveau site internet, et les réseaux sociaux : Facebook, Instagram... « À présent, nous voulons inciter tous les adhérents Agrial à participer : envoyer une photo, un message sur le métier... Pour faire vivre une communauté autour de la marque. » Des animations en magasin réalisées par des éleveurs devraient être mises en place en 2022.

(1) Marque d'Eurial pour les produits laitiers bio.

Préserver la biodiversité sur les fermes

Pour 2021, les éleveurs et la marque se lancent dans une autre aventure : financer des projets en ferme sur la biodiversité. « Communiquer c'est bien, mais nous voulions aller plus loin, avec un message fort et une action concrète. Des éleveurs sont en train de monter des projets pour préserver la biodiversité sur leur ferme. Nous commencerons avec cinq projets sur Miimosa en 2021. Les consommateurs pourront aider les éleveurs à financer leur projet », expose Katrine Lecornu.

Les plus lus

<em class="placeholder">éleveurs laitiers dans leur bâtiment vaches laitières</em>
« Nous sommes passés de 8 300 à 14 500 litres de lait corrigé par vache en cinq ans »
Le Gaec des Landelles, en Loire-Atlantique, a maximisé la production de matière utile par logette. Les divers leviers…
<em class="placeholder">Estelle et Sylvain Quellier, éleveurs et associés du Gaec des prairies normandes</em>
« Nous réinvestissons pour assurer l'avenir de notre ferme laitière dans l'Orne »

Avec 80 vaches laitières en AOP camembert de Normandie, Estelle et Sylvain Quellier ont choisi d'améliorer les conditions…

<em class="placeholder">vaches rouges flamandes</em>
Race laitière locale : la filière rouge flamande mise sur la valorisation de sa viande et des fromages locaux
L’Union rouge flamande mise, entre autres, sur la valorisation du produit viande pour continuer à tirer la race à petits…
Récolte du maïs épi : les quatre erreurs à éviter

L’ensilage de maïs épi est une source d’énergie pour les vaches laitières. La récolte du maïs épi et sa conservation au silo…

vaches laitières au pâturage dans une prairie permanente du Grand Est
PAC et prairie permanente : quelles sont les règles de retournement ?

Dans quel cas un agriculteur peut-il retourner une prairie permanente ? En France, la conditionnalité de la PAC impose un…

Maïs ensilage : les étapes à suivre pour réussir son ensilage

Récolter au bon stade le maïs fourrage est essentiel : il en va de la qualité et de la conservation de l'ensilage. Ne vous…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière