Au rayon camembert, c'est la valse des étiquettes. A côté des AOP (appellation d'origine protégée) camembert de Normandie et des camemberts tout court, la famille des camemberts "fabriqué en Normandie" teste de nouvelles étiquettes : fabriqué dans l'Orne, à Isigny-sur-Mer, dans le pays d'Auge, avec 100% de lait normand... Les fromagers adhérents au Syndicat normand des fabricants de camembert (SNFC) - Lactalis, Savencia, CFR, Gillot et Isigny Sainte Mère -, ont affirmé que leurs étiquettes seront conformes à la loi, même s'ils ne sont pas d'accord avec l'avis de la DGCCRF du 9 juillet dernier.
Selon le règlement communautaire, le mot Normandie ne pourrait pas être utilisé par un camembert non AOP. Ce que réfute le SNFC. "Le syndicat a saisi la justice sur le fond, pour qu'elle tranche sur le fait que la mention "fabriqué en Normandie" est ou n’est pas intrinsèquement illégale", indique Michel Nalet, directeur de la communication Lactalis et élu au SNFC.
Le SNFC rappelle que ses "adhérents utilisent cette mention depuis plusieurs décennies,, et ce, bien avant la reconnaissance de l'AOP camembert de Normandie". Il souligne également que "la coexistence du "fabriqué en Normandie" et du "camembert de Normandie", voulue par les fabricants à l'origine de cette reconnaissance, n'a jamais été remise en cause par l'administration, ce qui explique l'initiative procédurale prise par notr syndicat à l'encontre de cet avis".
Le SNFC n'est pas du tout convaincu par l'argument que le "fabriqué en Normandie" porte atteinte à la dénomination "camembert de Normandie". Par contre, il estime que cette polémique entre les deux dénominations "ne sert en rien les intérêts de la Normandie".
