Groupe Soufflet

Vers un meilleur rendement en éthanol grâce la fermentation en milieu solide

« Les premiers tests le confirment : la fermentation alcoolique obtient un rendement supérieur avec l’emploi de biocatalyseurs », s’enthousiasme Thierry Berger, le directeur Marketing et Communication externe du premier collecteur privé et agro-industriel français spécialiés dans la transformation des céréales. Et d’assurer : « La mise sur le marché de ce produit complètement naturel est prévue dans les douze à vingt-quatre prochains mois. » Issu du programme de recherche Osiris, ce biocatalyseur provient d’une fermentation en milieu solide d’amylacés. Il permet d’augmenter le rendement des procédés de production de bioéthanol.