Selon le dernier rapport du Fibl (1) et de l’Ifoam (2) présenté lors du Séminaire international de l’Agence bio (3), le 18 juin à…
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Selon l’Agence bio, les surfaces en grandes cultures bio enregistrent un bond de 38 % en 2018 par rapport à l’année précédente. C…
Avec une croissance de 20 %, le bio enregistre la plus forte progression de la production française de volaille de chair en 2018.
82 % des Français ont confiance dans le bio, mais 50 % souhaitent en savoir plus sur les modalités de production, alerte Florent…
La production européenne de farine d’insecte (2 000 t en 2018) pourrait passer le cap des 190 000 t en 2020. Les producteurs…
Avec 50 à 82 % de protéines, les farines d’insecte présentent un profil en acides aminés intéressant pour la nutrition animale…