Les cours des céréales françaises ont de nouveau enregistré une hausse sur leurs marchés à terme et physique respectifs. La baisse des volumes en Europe, UE et Russie notamment, continue de porter ses effets sur les prix du blé tendre, de l'orge fourragère, dans son sillage, et du maïs.
Sur la zone mer Noire, le ministère de l'Agriculture russe rapporte, au 26 juillet, une récolte céréalière nationale de 34,3 Mt (dont 29,5 Mt de blé tendre), avec un rendement moyen de 3,81 t/ha (contre 4,47 t/ha l'an dernier). En Ukraine, selon les autorités du pays, au 27 juillet, un volume de 16 Mt de blé d'hiver était engrangé (rendement 3,44 t/ha) sur une production céréalière de 21,2 Mt au total.
En Australie aussi, les conditions météo devraient limiter la production de blé, participant ainsi à la fermeté des cours.
Aux Etats-Unis, selon le dernier bulletin de l'USDA, 78% des cultures de blé de printemps évoluent dans des conditions bonnes à excellentes.
Sur le marché mondial, on notera l'appel d'offre de l'Algérie pour la livraison de blé tendre en octobre prochain. Par ailleurs, selon les experts d'UkrAgroConsult, l'Ukraine aurait exporté 17,2 Mt de blé sur la campagne 2017/2018 contre 17,5 Mt en 2016/2017.
Marchés physiques français du 30 juillet 2018 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2018 |
juil.-août |
205,00 |
N |
|
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2018 |
juil.-août |
205,00 |
N |
|
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2018 |
juil.-août |
205,00 |
N |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2018 |
juil.-août |
205,00 |
N |
|
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2018 |
juil.-août |
198,00 |
N |
|
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
208,55 |
|
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
209,75 |
|
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-déc. |
195,00 |
N |
|
| Départ Marne |
meunier Récolte 2018 |
août-déc. |
197,00 |
N |
|
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2018 |
juil.-juin |
204,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2018 |
juil.-déc. |
200,00 |
N |
|
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
20% mitadins et 6% GMF max. 78 kg/hl 14% d'humidité Récolte 2018 |
juil.-sept. |
230,00-235,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2018 |
juil. |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2018 |
juil.-sept. |
inc. |
|
|
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2017 |
juil.-août |
169,00 |
N |
|
| Rendu La Pallice |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
169,00 |
N |
|
| Fob Bordeaux |
Récolte 2017 |
juil.-août |
174,00 |
N |
|
| Fob Rhin |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
165,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
164,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
160,00 |
N |
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-août |
202,00 |
N |
|
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-août |
198,00 |
N |
|
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
août-déc. |
192,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2018 |
juil.-août |
191,00 |
N |
|
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
août-déc. |
191,00 |
N |
|
| Départ Sud Côte-d'Or |
sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 |
6 de juil. |
191,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
67-68 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-déc. |
195,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel Port 500 t Récolte 2018 |
oct.-mars |
200,00 |
T |
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Sebastian Port 500 t Récolte 2018 |
oct.-mars |
233,00-237,00 |
N |
|
Evolution dollar / euro du 30 juillet 2018
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8559 euro |
| 1 euro |
1,1684 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 30 juillet 2018
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
546,50 |
cents/bois. |
| Maïs |
367,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,453 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 30 juillet 2018
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
202,50 |
| Déc. 2018 |
204,00 |
| Mars 2019 |
205,25 |
| Volume |
48271 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2018 |
181,50 |
| Nov. 2018 |
189,50 |
| Janv. 2019 |
191,00 |
| Volume |
2059 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 30 juillet 2018
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Sept. 2018 |
70,13 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 27 juillet |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1676 |
-32,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
3197 |
-106,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1588 |
5,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
1035 |
1,00 |
