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Filière blé
La récolte de blé tendre 2021 répondra à la demande, selon l'AGPB

© G. Omnès

« Nous serons en capacité de fournir l’ensemble des marchés, meunerie, alimentation animale et export », a déclaré Éric Thirouin, président de l’AGPB lors d’un point presse le 7 septembre. « On est largement capable de fournir les 5 Mt à la meunerie française et même européenne. »

Pour l’export, « tout le monde se regarde. La demande est forte. On a la quantité et différentes qualités pour répondre à certains marchés. Qui sera le plus servi, qui le sera moins ? On ne le sait pas encore. Tout dépendra du niveau d’acceptabilité des cahiers des charges », estime
Philippe Heusele, président de France Export Céréales.

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