La solution française d’ovosexage Rose V2 est opérationnelle en poule brune

« La nouvelle solution d’ovosexage Rose V2 est prête à ovosexer les souches Gallus de ponte brunes avec une très bonne précision. Les essais toujours en cours sur les souches de ponte blanches confirment déjà des résultats très prometteurs, ce qui permettra de sexer sur le même équipement ces deux types de souches », annonce Mohamed Bouabdellah, directeur de NT2I. 

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Sur les souches brunes à 13-14 jours, la précision actuelle est de 97%. Pour les souches blanches à 12 jours, la précision attendue est de 95%. Pour ces deux souches intégrées sur le même équipement, la vitesse d’ovosexage sera de 20 000 œufs par heure.

L’entreprise stéphanoise, spécialisée dans les domaines de l’imagerie industrielle et de l’intelligence artificielle, a développé un procédé d’ovosexage non invasif, en partenariat avec l’Inrae (Val de Loire) et la société Ovoconcept. 

Le procédé Rose V2 utilise une technologie originale basée sur un procédé d’imagerie original couplé à des algorithmes IA. « Cette solution n’utilise pas les techniques connues sur le marché comme l’imagerie hyperspectrale, la spectrométrie ou l’IRM. »

Réalisable avant 13 jours, l’ovosexage est donc compatible avec les marchés Européens et mondiaux.

Le développement de ROSE V2 est réalisé dans le cadre du dispositif France Relance 2030. L'Itavi, prestataire dans le cadre du projet, participe à la construction et la réalisation des expérimentations ainsi qu'à la validation opérationnelle de la méthode. 

"Avec ces très bons résultats, les travaux des partenaires du projet se concentrent actuellement sur la finalisation des essais sur les souches Gallus de ponte blanches prévus pour fin octobre 2025. Les essais sur les souches de chair ont été initiés et se poursuivent actuellement. La conception du premier équipement industriel est en cours."

Les partenaires du projet seront présents au Space sur le stand d'Ovoconcept (Hall 10, stand C83).